ABALON KERING
Fitur
- Bahan utama:Abalon（Abalon berasal dari basis budidaya rakit plastik ramah lingkungan milik perusahaan seluas 300 hektar, yang dibudidayakan secara ekologis, organik, dan sehat.）
- Metode Produksi:Abalon segar dengan teknologi tradisional, pengeringan alami dan pengeringan udara, mempertahankan rasa dan nutrisi abalon sepenuhnya.
- Mencicipi:Tanpa bahan tambahan, kekeringan penuh dan warna keemasan serta daging berlemak.
- Cocok untuk:Cocok untuk segala usia (Kecuali bagi mereka yang alergi makanan laut)
- Alergen utama:Moluska (Abalon)
- Fungsi:
1.Peningkatan taurin
2. Mengurangi tekanan darah, kadar kolesterol dan meningkatkan fungsi hati, jantung
3.Peningkatan asam amino
4.Detoksifikasi hati
5.Meringankan rasa lelah dan pemulihan tenaga fisik setelah sakit
Resep yang Direkomendasikan
Sup steak abalon
Rendam abalon dalam air selama kurang lebih 2 hari (tergantung ukurannya) hingga empuk, dan ganti air minimal sehari sekali.Jika tidak segera dimasak, harus didinginkan (pada suhu -18°C atau lebih rendah) untuk disimpan dan harus dimasak serta dikonsumsi dalam waktu 1 minggu. Rebus ke dalam air panas bersama jahe, daun bawang, dan anggur, lalu rebus selama sekitar 5 menit.Masukkan abalon dan bahan-bahan yang telah direhidrasi (terdiri dari 1 ekor ayam tua, 605g iga babi, 5 potong kerang kering, dan sedikit gula batu) ke dalam panci tanah liat dengan alas bambu di bagian bawah, lalu tambahkan air mendidih untuk menutupi bahan.Rebus dengan api besar selama kurang lebih 2 jam, kecilkan api selama 5 hingga 6 jam, dan biarkan agak dingin.Kemudian nyalakan api besar selama 2 jam lagi, masak hingga abalon empuk, kental, halus, dan empuk.Jika kuah sudah kental, tambahkan air mendidih secukupnya. Lalu angkat abalon, lalu tambahkan kaldu dan saus tiram ke dalamnya. mengentalkan sup.
