Abalon segar, abalon air garam, abalon kalengan
Fitur
- Bahan utama:Abalon Segar (Abalon ini berasal dari basis budidaya rakit penangkap ikan plastik ramah lingkungan milik perusahaan seluas 300 hektar, yang dibudidayakan secara ekologis, organik, dan sehat.)
- Mencicipi:Abalon segar direbus dalam kaldu bening tanpa bahan tambahan apa pun, sehingga mengembalikan cita rasa asli abalon.
- Cocok untuk:Cocok untuk semua umur (Kecuali bagi mereka yang alergi makanan laut)
- Alergen utama:Moluska (Abalon)
- Kandungan nutrisi:Abalon adalah bahan makanan tradisional dan berharga dari Tiongkok. Dagingnya lembut dan kaya rasa. Abalon termasuk dalam "Delapan Harta Karun Laut" dan dikenal sebagai "Mahkota Makanan Laut". Ini adalah makanan laut yang sangat berharga dan telah terkenal di pasar internasional. Tidak hanya itu, abalon juga kaya nutrisi dan memiliki nilai pengobatan yang tinggi. Studi menunjukkan bahwa abalon kaya akan protein, 30% hingga 50% di antaranya adalah kolagen, jauh lebih banyak daripada ikan dan kerang lainnya. Abalon juga kaya akan protein, asam amino, dan kalsium (Ca), yang penting untuk mengatur keseimbangan asam-basa tubuh dan menjaga rangsangan neuromuskular. Selain itu, abalon juga kaya akan zat besi (Fe), seng (Zn), selenium (Se), magnesium (Mg), dan unsur mineral lainnya.
Resep yang Direkomendasikan
Sup Abalon dan Ayam
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci dan rebus air hingga mendidih, lalu angkat potongan ayam. Siapkan irisan jahe, daun bawang, dan buah goji. Tuang air ke dalam panci, masukkan potongan ayam dan bahan-bahan lainnya, lalu terakhir masukkan abalone kalengan dan masak selama lima menit.
