DAGING ABALON BEKU REBUS, buang cangkang dan jeroan, buang garis-garis hitamnya.
Fitur
1. Buang cangkang dan jeroan, setelah direbus dengan suhu tinggi, pertahankan rasa umami laut yang kuat dan tekstur yang kenyal.
2. Tinggi protein, rendah lemak, nutrisi seimbang.
3. Abalon mengandung 18 jenis asam amino, yang lengkap dan kaya akan kandungan.
4. Cocok untuk semua jenis metode memasak, rasa yang enak.
Informasi Dasar
Daging abalon rebus beku, cangkang dan jeroannya dibuang. Abalon hidup telah dicuci, direbus sebentar pada suhu tinggi, cangkang, jeroan, dan garis hitam dibuang, dibekukan pada suhu rendah dan nutrisinya tetap terjaga.
Abalon mengandung protein yang melimpah, memiliki khasiat menguatkan tubuh, mempercantik kulit, mengatur tekanan darah, menyehatkan hati, meningkatkan penglihatan, memperkaya yin, dan menghilangkan panas. Secara khusus, khasiatnya dalam memperkaya yin dan meningkatkan penglihatan sangat ampuh, sehingga cocok untuk orang dengan kondisi seperti penglihatan buruk.
Abalon beku “Captain Jiang” berasal dari basis pembibitan seluas 300 hm² milik Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., yang merupakan basis pembibitan abalon dan teripang terbesar di Tiongkok. Seluruh proses pembibitan dipandu oleh sistem manajemen mutu yang ilmiah dan efektif untuk mencapai manajemen yang ilmiah. Perusahaan kami melarang penggunaan obat-obatan selama pembibitan dan menghindari polusi buatan manusia untuk memastikan kualitas tinggi dan keamanan sanitasi bahan baku.
Resep yang Direkomendasikan
Abalon dalam Saus
Setelah abalon dicairkan, buat sayatan silang dengan pisau, tambahkan air mendidih dan masak selama 30 detik, lalu masukkan ke dalam air es. Campur kecap asin, saus tiram, garam, gula, anggur masak, minyak cabai, biji wijen yang sudah dimasak, jahe, ketumbar, dan lain sebagainya. Sebaiknya masukkan abalon ke dalam saus yang sudah disiapkan dan rendam selama lebih dari setengah jam.
Bubur Abalon dan Udang
Cairkan daging abalone, kupas udang, cuci beras dan keringkan. Rebus nasi, tunggu hingga nasi lunak dan masak sekitar 30 menit, tambahkan abalone dan udang, dan masak selama 30 menit lagi, tambahkan garam secukupnya dan sajikan.
