Telur Ikan Capelin Beku yang Dibumbui – Masago
Fitur
- Warna:Merah, Kuning, Oranye, Hijau, Hitam
- Kandungan nutrisi:Kandungan nutrisinya yang tinggi meliputi mineral, unsur jejak, dan protein, yang menyehatkan otak, memperkuat tubuh, dan menyehatkan kulit.
- Fungsi:Telur ikan capelin merupakan bahan makanan sehat dengan kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan albumin dan globulinnya yang tinggi serta lesitin ikan memudahkan penyerapan dan pemanfaatan oleh tubuh untuk meningkatkan fungsi organ tubuh, meningkatkan metabolisme, memperkuat tubuh, dan meredakan kelemahan.
Resep yang Direkomendasikan
Sushi Masago
Dengan tangan yang basah, ambil sekitar 1 ons nasi sushi, bentuk menjadi persegi panjang. Bungkus dengan lembaran nori dan isi dengan masago. Sajikan dengan jahe dan mustard.
Udon Masago Krim
Setelah mentega benar-benar meleleh di wajan, tambahkan tepung untuk membuat roux. Perlahan tambahkan krim atau susu, bubuk dashi, sejumput lada hitam, dan bubuk bawang putih. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung dan biarkan mendidih dengan api sedang-kecil hingga saus mengental. Matikan api, tambahkan mi udon dan aduk rata. Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones dan masago. Tambahkan udon dan aduk semuanya. Tambahkan telur rebus dan hias dengan rumput laut dan daun bawang. SELAMAT MENIKMATI!
Saus Masago
Dalam mangkuk sedang, masukkan dua sendok makan mayones, diikuti dengan dua sendok makan saus Sriracha. Tuangkan air perasan setengah buah jeruk nipis di atas campuran mayones. Jangan terlalu banyak. Tambahkan dua sendok teh telur ikan Capelin ke dalam campuran. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
