Telur Ikan Terbang Beku yang Dibumbui – Tobiko
Fitur
- Warna:Merah, Kuning, Oranye, Hijau, Hitam
- Kandungan nutrisi:Kandungan nutrisinya yang kaya adalah albumin telur, globulin, musin telur, dan lesitin ikan, serta kalsium, zat besi, vitamin, dan riboflavin, yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh manusia.
- Fungsi:Telur ikan terbang merupakan bahan makanan sehat dengan kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan albumin dan globulinnya yang tinggi serta lesitin ikan memudahkan penyerapan dan pemanfaatan oleh tubuh untuk meningkatkan fungsi organ tubuh, meningkatkan metabolisme, memperkuat tubuh, dan meredakan kelemahan.
Resep yang Direkomendasikan
Sushi telur ikan terbang
Tuang 3/4 cangkir nasi matang di atas nori, celupkan ke dalam air cuka. Letakkan mentimun, udang, dan alpukat di atas nori, lalu gulung. Oleskan telur ikan terbang di atas gulungan. Potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan dan selesai.
Salad Tobiko
Tuangkan mayones pedas di atas daging kepiting dan mentimun yang sudah diiris, lalu aduk rata. Tambahkan tobiko dan tempura, lalu aduk perlahan lagi. Terakhir, taburkan sedikit tobiko di atasnya sebagai hiasan.
Telur Ikan Goreng
Cincang ikan kakap hingga halus dan tambahkan putih telur. Tambahkan telur ikan terbang dan bumbu, aduk hingga tercampur rata. Olesi wajan dengan minyak dan tuang campuran ke dalam wajan. Kemudian gunakan sekop untuk membuat lubang di tengah dan tuang kuning telur. Tuang sedikit air, tutup dan kukus selama 5 menit. Taburi dengan garam, merica, dan sajikan.
